Pasqua 2018

Il nostro benvenuto con uova filanti in guscio di sfoglia

 

Terrina di salmerino e pistacchi con agretti, cialda di riso e salsa al burro aromatica

Pastiera salata con carciofi e ricotta di bufala, insalatina dei prati, frutta e fiori

 

Lasagnetta di farro con asparagi, piselli pecorino e semi tostati

Tortelli di pasta fresca all’uovo con coniglio e fave

 

Cosciotto di agnello al lime e rosmarino con laccatura al miele e patate novelle

 

Uovo di cioccolato fondente con crema di ricotta e arance candite

 

Caffè e piccola pasticceria

 

Costo del menù 40 euro bevande escluse

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