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Via delle Scuole, 2 10035 Mazzé – Torino Tel. 011.9835616 / 348.2636372

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    ChiSiamo

    LaNostra Filosofia

    “È essenziale che i due reparti si parlino. Dalla cucina può uscire il piatto più buono del mondo, ma se il personale di sala non lo sa raccontare e servire, non lo sa valorizzare, presentare, trasmettere le giuste sensazioni, quel piatto non sarà mai un grande piatto”.

    Ilaria Lauricella

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    LaNostra Filosofia

    “Le materie prime, quelle buone, ci piacciono da qualunque regione arrivano e vengono sempre inserite all’interno dei piatti, per consentire un viaggio tra i sapori che ci rendono autentici!”.

    Marinella Toscani


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